Ingredientes
Preparação
Pré-aqueça o forno a 220º C. Corte ao meio os abacates e em seguida remova o caroço (se o buraco ficar pequeno, acerte com uma colher para ficar com mais espaço para acrescentar o recheio). Organize as metades do abacate num tabuleiro e coloque por cima o salmão fumado com cuidado.
Parta os ovos numa tigela pequena e acrescente também por cima do abacate. Adicione sal e pimenta preta sobre os ovos, para dar um toque especial ao prato. Polvilhe com flocos de pimenta vermelha em seguida. Asse durante cerca de 15-20 minutos, até que os ovos pareçam cozidos.